Bacardi Cocktail 5 cl de Rhum Bacardi Light Dry 3 cl de jus de citron vert 1 cl de sirop de sucre 1 trait de grenadine Frapper avec quelques glaçons et passer dans un verre à cocktail. Décorer avec une tranche de citron vert. Bee´s Knees    6 cl de rhum brun 2 cl de jus d'orange 1-2 cl de jus de citron quelques gouttes de Cointreau ou de curaçao blanc une rondelle d'orange Tout (sauf naturellement la rondelle d'orange, on la placera à cheval sur le bord du verre :-) ) frapper dans un shaker avec quelques glaçons et verser dans un verre à cocktail. Between The Sheets   3 cl de brandy 3 cl de rhum blanc 3 cl de Cointreau 1 trait de jus de citron un ruban d'écorce de citron vert Verser tous les ingrédients dans un shaker, bien frapper et passer dans un verre à cocktail. Décorer avec le ruban de citron vert.  Big Apple  6 cl de Calvados  1-2 cl d'Amaretto 9 cl de jus de pommes 1 cuil. à soupe de compote de pommes cannelle glace pillée Mettre tous les ingrédients sauf la cannelle dans un mixer et mixer jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Verser dans un verre et saupoudrer de cannelle. Big John 3 cl de scotch  2 cl de sirop de maracuja 4 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron 2 cl de jus d'ananas 1/2 rondelle d'orange 1/2 rondelle de citron 1/4 tranche d'ananas 1   cerise Verser tous les ingrédients dans un shaker, frapper et passer dans un grand tumbler avec quelques glaçons. Piquer les fruits et poser la pique sur le verre. Blue Hawaii   2 cl de rhum blanc 2 cl de Cointreau 2 cl de curaçao bleu 4-6 cl de crème fraîche Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, bien frapper et passer dans un verre à cocktail. Brasiliero   2 cl de lait 2 cl de crème fraîche 8 cl de jus d'orange 1 cl de crème de noix de coco 1 cl de sirop de maracuja 1 cl de jus de citron 1,5 cl de Licor 43 (Cuarenta y tres) 3 cl de tequila glace pilée Bien frapper les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, puis passer dans un verre ballon à demi rempli de glace pilée.  Bronx 3 cl de gin 1,5 cl de vermouth sucré ( par exemple : Martini Bianco) 1,5 cl de vermouth sec (Vermouth Dry) 3 cl de jus d'orange Frapper le tout dans un shaker avec quelques glaçons et passer dans un verre à cocktail. Garnir avec une cerise et une tranche d'orange.